レシピ教えます🍜

ディスカウントスーパーの

一番安い袋麺で

簡単で

美味しい

酸辣湯麺が

簡単に出来ます🍜

ここでだけ

特別に

秘密の

レシピを

お教えします😁

材料

・ゴマ油（他の油でも可）　大さじ１　・長ネギ1/4（玉ねぎ1/8）　

・エリンギ1/2（シイタケ１～２枚）

・ひき肉　大さじ２～３杯（なくてもいい）

・生卵１　・片栗粉　小さじ１～２　・ラー油

A

・塩コショウ（少々）　・料理酒　大さじ１

・醤油　小さじ１～２　・オイスターソース　小さじ１～２

・鶏がらスープのもと　小さじ１

B

・にんにくチューブ　１～２ｃｍ　・酢　大さじ　１～２

・袋麺付属のスープの粉

行程

⓵

長ネギ（玉ねぎ）1/4

エリンギ（無ければいい）半分

シイタケ（無ければいい）１枚

をみじん切りにする

⓶

・フライパンにごま油（他の油でも可）を入れ中火

・⓵とひき肉を、熱したフライパンに入れ炒める

・塩コショウを振る

・全体が油となじんだら　

　酒、しょうゆ、オイスターソース、鶏がらスープの素を入れる

・火が通ったら極弱火で保温

⓷

・鍋に400～450mlの水を入れ、湧いたら麺を入れる

・１分３０秒で火を止め、Bの材料を入れ書き混ぜる

（この行程は素早く！）

・再び強火で沸騰したら中火

・水溶き片栗粉（入れたらかき混ぜる）

　→かき混ぜた卵（入れたらかき混ぜない）を入れ１分

⓸

・⓶を再び温め、⓷→⓶の順でどんぶりに入れる

・ラー油を少々入れる

・お好みで刻みネギやコショウを入れる

召し上がれ😋

他に余った具材も使えると思います。

簡単で美味しいので

是非お勧めします♫